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办实事 暖人心 | 宁夏建材：用心用情解决好员工用餐问题
来源：宁夏建材 发布时间：2021-07-29
党史学习教育开展以来，我们各级企业扎实推进“我为群众办实事”实践活动，访实情、解难题、办实事、暖人心，切实解决了一批职工群众关心的难事实事，增强了职工群众的获得感、幸福感、安全感。今天我们一起看第一件实事：宁夏建材解决员工用餐问题
宁夏建材：
用心用情解决好员工用餐问题
职工的点赞、大家的满意，如何做到的？
●访实情●
座谈走访了解实际情况
宁夏建材党委通过与员工谈心谈话、组织召开座谈会、发放调查问卷等方式收集员工“急忧盼”问题，汇总分析后发现85%的员工都反映用餐问题。主要集中在企业补助的午餐费不够吃、菜品少、口味不好、不卫生、剩饭剩菜严重等。对此公司党委决定，把用心用情解决好员工用餐问题当做当前一段时期的头等大事来抓，同时提出让员工吃好、吃得满意、让员工就餐时有“家”的感觉，这就是工作的目标。
●解难题●
如何让员工工作期间吃得好、吃得满意、吃得放心？公司党委组织各企业对员工提出的问题进行分析，认为过去公司各成员企业的职工食堂管理采取外包形式，员工用餐采取公司补贴一部分、员工自付一部分。外包经营带来的问题是，外包方为获得利益，一味追求用餐成本，食材品质不好、厨师技能不高、后厨不增加投入、对员工诉求整改不及时等，加上企业监管不到位，造成大家花了钱却吃不好，还造成浪费，有的员工甚至自己带饭上班，员工抱怨不断。对此宁夏建材党委组织各单位征求大家意见，寻求解决办法。通过收集员工意见，讨论决定，食堂全部收回，由企业自己经营。
食堂整顿后的各色菜品
●办实事●
种植养殖园区
各企业食堂收回后，主厨、餐厅服务人员全部由企业原员工担任。餐厅主要食材全部采取集中招标采购，就近选取当地大型超市直供，8家企业还利用厂区闲置土地开发种植应季蔬菜水果3.5万平方米，养殖猪、羊、鸡等300余头（只），补充食堂用菜，同时建设三处冬储地窖用于自产蔬菜的冬储，保证了菜品供应的快捷、新鲜。
同时投入资金更新后厨灶具、餐具、消毒柜、留样柜，装修餐厅、增加设备设施；部分企业根据员工民族结构开设清真餐厅，让少数民族员工有了自己的餐厅；各食堂实施明厨亮灶工程，实现网络摄像监控无死角。中材甘肃食堂视频监控还直接与白银市食药局监管平台联网，接受政府机构监督；工会成立职工食堂伙食监督小组负责对食材计量、收费、结算、质量进行全程监督，建立了“职工食堂伙食交流会”微信群，随时了解职工诉求，制作了职工食堂公开栏，对食材采购结算、收费情况进行公开，随时接受群众监督；公司每年以管理观摩活动为契机，将员工用餐情况做为一项考核指标进行评比，进一步激发了各企业办好食堂的积极性。食堂开办后员工用餐成本大幅下降，员工就餐全部免费。
工作之余种菜和养殖家畜家禽
●暖人心●
一系列暖心举措，让员工感觉到菜品丰富了、吃得放心可口了、就餐环境舒适了，完全是家一样的感觉。通过调查，员工对用餐满意度达到90%以上，每次有人问起厂里吃得好不好，大家都竖起大拇指说：“味道是家的味道，吃得放心、吃得舒心！”
